sábado, 30 de junio de 2012

En adopción: Tyrion y khaleesi buscan hogar, adoptar dos gatos hermanos siempre es una buena idea

La semana pasada un muy buen amigo recogió estos dos gatitos de dos meses de la calle. Caseros y abandonados. Son dos hermanos, macho y hembra. Los vamos a tener en acogida él y yo hasta que encontremos un buen hogar para ellos.
Los conozco de primera mano y he podido comprobar que son sociables, cariñosos, aptos para estar con niños pequeños y con perros.

Se dan en adopción por separado, pero lo ideal es que alguien se los llevase juntos. Dos gatos dan el mismo trabajo que uno y además así se hacen compañía en cuando se queden solos en casa, y la relación de dos gatitos hermanos que crecen juntos es muy bonita de ver. Ya os he hablado en el pasado de ello en este mismo blog con anterioridad.

Contacto para su adopción: mmorea@gmail.com 607 728 193




http://blogs.20minutos.es/animalesenadopcion/2012/06/29/tyrion-y-khaleesi-acogidos-en-mi-casa-necesitan-un-buen-hogar/

viernes, 29 de junio de 2012

Abolición del Toro de la Vega, por Pepi Vegas


Afligido, toro de la Vega de 2011. Agonizante se refugia bajo un arbol, donde intentan sin éxito rematarle con un destornillador.  
Afligido, toro de la Vega de 2011. Agonizante se refugia bajo un arbol, donde intentan sin éxito rematarle con un destornillador. (Foto de AnimaNaturalis)
El Toro de la Vega no es un referente antropológico ni un vestigio histórico del que sentirse orgulloso. Es un acto salvaje del que podemos deshacernos.
El día 24 de junio inicié una campaña con la inestimable ayuda de AVAAZ y todo su equipo. Gracias! Alex, Laura, Luis, Joseph y todo el equipo de Avaaz.
Con la esperanza de que este septiembre ya no sea ejecutado el toro que cada año designan en Tordesillas  para ser torturado hasta la muerte, por un puñado de bárbaros que hacen de la tortura animal una macabra celebración. 
En un vergonzoso espectáculo se libera un toro en un campo abierto para perseguirlo, torturarlo y lacerarlo hasta la muerte para regocijo de los asistentes. Pero ahora un enorme clamor ciudadano puede abrir una nueva era en la que la tortura de animales no siga siendo motivo de festejo en nuestro país.
El Torneo del Toro de la Vega es defendido por quienes encuentran placer en este mortal hostigamiento, pero son esas mismas personas las que amenazan y acosan a quienes intentan grabarlo. Ahora que comienzan los preparativos para una nueva carnicería en septiembre es el momento clave para exigir al Presidente de la Junta de Castilla y León que acabe para siempre con esta deshonrosa tradición.
El Toro de la Vega no es un referente antropológico ni un vestigio histórico del que sentirse orgulloso. Es un acto salvaje del que podemos deshacernos. Firma ahora la petición para que España deje de ser conocido como símbolo global de barbarie y crueldad contra los toros.
Este es el texto de la petición que he escrito movida por el dolor y la impotencia.
En español:
Abolición del Toro de la Vega
Un año más en Tordesillas, se va a lancear a un toro indefenso hasta su muerte, en la más cruel y despiadada persecución a pie y a caballo, armados con lanzas de tres metros. El pasado año su terrible agonía duró 38 minutos, durante los cuales le fué cortado el rabo en vivo, y apuñalado multitud de veces con un destornillador. Este comportamiento atroz con un animal por diversión, no puede ser justificado por la tradición, ni por interés turístico. El mundo entero está escandalizado con esta macabra fiesta española. Hemos de extirpar de raíz esta barbarie. Como se extirparon otras a lo largo de la historia. Vamos a dar un paso hacia la verdadera cultura de esta época, no aquella que practicaban los bárbaros de antaño, decapitando y quemando reos en las plazas, violando doncellas, lanceando toros en La Vega o despeñados por el barranco del Duero en presencia de sus vasallos.
Firma la petición y difunde! este año no podemos permitir otra masacre con "Volante", el Toro de la Vega de 2012, como la perpetrada con el desdichado "Afligido" en 2011.
Texto de la petición en inglés:
Ban the macabre Toro de la Vega fiesta
Each year in Tordesillas, a helpless bull is speared to death, in the most cruel and ruthless manner, after being pursued by a relentless crowd, on foot and on horseback, armed with spears of three meters. Last year his agony lasted 38 minutes, during which time his tail was cut off, and he was stabbed multiple times with a screwdriver.
This atrocious behavior for fun, cannot be justified by tradition or by interest. The whole world is shocked by this macabre Spanish fiesta. We must root out this barbarism. It must be abolished, as have other barbaric expressions of 'culture'. Let's take a step towards true culture of this era, and not that practiced by the barbarians of old, beheading and burning prisoners in the streets, raping virgins, lancing bulls in La Vega or cast down into the gorge of the Douro in the presence of his subjects.''

 Más información:
Así se mata al Toro de la Vega (Público): http://www.publico.es/espana/252124/asi-se-mata-al-toro-de-la-vega
Razones para la extinción del Toro de la Vega (El Norte de Castilla): http://www.elnortedecastilla.es/20080915/articulos_opinion/razones-para-extincion-toro-20080915.html

jueves, 28 de junio de 2012

(Perú) Junin se declara Municipio Antitaurino

por Kaos. Derechos de los animales

En sesión de Concejo Municipal se decidió por mayoría de votos declarar al municipio contrario a las corridas de toros y amigo de los animales Perú Antitaurino.
La provincia de Concepción, Junín, Perú, acordó mediante sesión de concejo municpal declararse ciudad antitaurina y amiga de los animales, terminando así definitivamente con las corridas de toros en su territorio. 
El Dr. Jesús Chipana, quien viene ejerciendo el cargo de alcalde de Concepción por segundo periodo consecutivo, presentó la moción que fue aprobada por gran mayoría, declarando que, de ahora en adelante, la plaza de toros de Concepción será usada solamente para espectáculos culturales y artísticos que “honren la vida”. 
Parte de la moción cita: “Concepción es una ciudad sensible hacia los animales y hacia el trato que deben recibir, y nos oponemos a convertir en un espectáculo el sufrimiento y la muerte de un ser vivo, además es una ciudad que se preocupa por el bienestar de su población y ofrecerle una mejor calidad de vida, esto implica ofrecerles espectáculos públicos culturales, educativos y que enriquezcan su crecimiento como una sociedad en armonía y sin violencia.”
Miembros de la Organización Nacional Perú Antitaurino fueron invitados a presenciar la sesión, mostrando su felicidad al ser aprobada la moción.

En junio del 2011 el Dr. Chipana lanzó un pronunciamiento donde el Municipio de Concepción erradicaba la tarde taurina de toros a muerte durante las fiestas de aniversario; pronunciamiento que fue ratificado este año.
Concepción se convierte así en la primera ciudad oficialmente antitaurina del Perú, sumándose a la lista de los ya 100 municipios antitaurinos, dentro de países taurinos, que existen en todo el mundo.

miércoles, 27 de junio de 2012

El consumo de foie gras prohibido en California

  • La prohibición se confirma ahora por una ley aprobada hace 8 años.
  • La única empresa de este producto en California se verá obligada a cerrar.
  • El problema viene por el modo en que se ceba a las aves para que su hígado aumente de tamaño.
California será el próximo 1 de julio el primer estado norteamericano que prohíbe la venta y el consumo del foie-gras, debido a una ley que se aprobó hace ya ocho años y que entra en vigor sin una aprobación unánime sobre el proceso adecuado para el engorde de las aves.
Será ilegal también el comercio de cualquier producto derivado de patos y gansos alimentados a la fuerza También a partir de dicha será ilegal el comercio de cualquier otro producto derivado de patos y gansos cebados a la fuerza para producir el paté de hígado graso, una decisión "basada más en las emociones que en la ciencia", según dijo el salvadoreño Guillermo González, único productor de foie gras en California.
Solo existen otras dos empresas productoras en el país de esta "delicatessen" que, en su versión más elaborada, cuesta unos 60 dólares por libra.
Debido a la aplicación de la ley, su empresa familiar, Sonoma Artisan Foie Gras, se verá obligada a cerrar en los próximos días tras más de 25 años ofreciendo unos productos, según González, "de la más alta calidad" y "con el mayor de los respetos hacia la crianza de los animales".
"Nuestra compañía ha creado puestos de trabajo, pagado impuestos y contribuido a la excelencia en el mundo culinario de California y a lo largo del país", indicó González, quien se quejó de que "a la ciencia no se le ha dado un papel en este debate".
El demócrata John Burton fue el legislador californiano, ya retirado, que diseñó la ley aprobada en 2004 por el entonces gobernador Arnold Schwarzenegger y que calificaba como "crueles" los métodos empleados para obtener el producto.
"No deberíamos introducir un tubo en la garganta del pato y forzarle a comer para hacer foie gras", dijo Burton al presentar la medida. "Es un proceso inhumano que otros países han prohibido. Me alegro de que California se una a la lista", agregó.
Para González, este es el triunfo de "una minoría poderosa", en referencia a defensores de los derechos de los animales, activistas "anticarne" y grupos "bien financiados y organizados" que no han dudado en llevar a cabo actos vandálicos contra su granja -destrozos y robo de patos incluidos- mientras los políticos, reveló, han ignorado sus derechos "civiles y humanos".
El plazo para buscar un proceso distinto y más sensible al "gavage" (el término usado para denominar el cebado de las aves) se acaba, y a pesar de varios intentos por "humanizarlo” no se ha dado con una solución.
Algunos restauradores han intentado convencer a los legisladores para derogar la medida Restauradores y grupos como CHEFS (Coalición para Estándares de Producción Humanos y Éticos) han tratado de convencer a los legisladores para derogar la medida, ante la respuesta airada de Burton: "Me gustaría hacerles comer grasa de pato y de ganso; o mejor, avena seca, metiéndosela en la garganta una y otra vez".
Para producir el foie gras se obliga a los animales a ingerir, a través de un embudo, grandes cantidades de alimentos -principalmente granos de maíz hervido- con la ayuda de bastones o aire a presión.
De esa forma su hígado aumenta hasta diez veces su tamaño y adquiere ese sabor tan característico, si bien la calidad del producto depende de la alimentación de las aves y del cuidado puesto en la extracción del hígado y su posterior elaboración.
La técnica del "gavage", no obstante, se ha prohibido en países como Dinamarca y Finlandia, donde se considera tortura animal.
"Consideramos que el 'gavage', hecho de forma correcta, no resulta doloroso ni daña a los patos o a las ocas", apuntó González.
La polémica está servida. Hay quienes ven la situación como una ocasión ideal para probar otros productos.
Es un alimento importante pero sin él también se puede cocinar "Es un alimento importante pero sin él también se puede cocinar", declaró Perfecto Rocher, chef del restaurante Lazy Ox Canteen, en Los Ángeles. "Hay otros productos más baratos que saben más o menos igual", explicó.
"No está bien culpar a un solo sector. No me gusta que señalen a una industria en concreto por algo que sucede también con otros animales", indicó Frank Margarie, propietario del restaurante francés Clafoutis, situado en Sunset Plaza.
Al final, lo que molesta realmente a González es que se haya logrado imponer lo que se debe servir en un restaurante.
"Se suprime la libertad de elección para chefs y consumidores. ¿Qué producto será el siguiente?", se preguntó.

martes, 26 de junio de 2012

Igualdad Animal impulsa la instalación de sensores en los trenes de India para evitar atropellos a elefantes y otros animales

India
Internacional
El sistema de sensores inalámbricos estará listo para ser usado en 2016. Amruta Ubale, coordinadora y portavoz de Igualdad Animal en India, nos explica cómo se ha llevado a cabo esta exitosa campaña y en qué consistirá la medida recientemente aprobada.
Igualdad Animal escribió al ministro de Medio Ambiente y Bosques (MoEF) instándole a considerar la instalación de sensores en los trenes para evitar los atropellos de elefantes y otros animales que se producen habitualmente en torno a las líneas de ferrocarril indias. Gracias a estos dispositivos, se podría detectar la presencia de animales -móviles o inmóviles- en las vías y prevenir los desafortunados accidentes.
«Nuestra carta con las sugerencias fue transmitida por el MoEF al Ministerio de Ferrocarriles en 2010. Los dispositivos sensores son utilizados por las empresas internacionales de vehículos y también en algunos trenes y barcos, habiendo probado su eficacia para evitar colisiones», afirma Amruta.
Siguiendo las recomendaciones de Igualdad Animal, el Ministerio de Ferrocarriles y el Ministerio de Medio Ambiente y Bosques (MoEF) han decidido unir sus esfuerzos para llevar a cabo el proyecto de una red inalámbrica de sensores; proyecto que será desarrollado por el Instituto Indio de Tecnología (IIT) de Nueva Delhi e implantado en fase piloto en el norte de Bengala Occidental próximamente.
Este sistema de protección está pensado para detectar la presencia de elefantes y otros animales en las vías del ferrocarril, activando un sistema de señales que alertan al jefe de estación, que advierte a su vez a los trenes para que reduzcan la velocidad o se detengan.
«El departamento forestal nacional y diferentes organizaciones de bienestar animal vienen interviniendo desde hace años conjuntamente en algunas zonas, poniendo en marcha medidas tales como patrullaje, cercas eléctricas, instalación de carteles y vallas publicitarias, nivelación de terraplenes, concienciación entre los maquinistas y el personal de trenes, etc., así como limpiando de vegetación las esquinas ciegas para mejorar la visibilidad. Todas estas medidas parecen haber tenido éxito, pero sólo hasta cierto punto. Aún quedaba mucho por hacer, ya que los trenes seguían matando elefantes.»
Fuente: 

lunes, 25 de junio de 2012

L'Hospitalet prohibirá la venta de animales en el Mercado de Los Pajaritos


El Ayuntamiento ha tomado la decisión a raíz de la denuncia de la entidad Libera! | La asociación asegura que se pueden encontrar hasta 300 pájaros cualquier domingo

Baix Llobregat 
L'Hospitalet prohibirá la venta de animales en el Mercado de Los Pajaritos
Libera! denuncia la situación de los animales Libera!
El ayuntamiento de L’Hospitalet prohibirá la venta ambulante de animales en el mercado semanal conocido como Los Pajaritos y ha comenzado una campaña informativa para recordar a las personas que participan que la actividad es ilegal porque carecen de licencia para vender en la calle. Una vez superado el periodo informativo, que no tiene un plazo concreto, la policía procederá a multar a los vendedores.
El mercado de Los Pajaritos es una de las tradiciones más antiguas del barrio de La Florida de L’Hospitalet. En la plaza que recibe el mismo nombre se organiza cada domingo por la mañana un mercado ambulante, en una parte del cual venden pájaros, desde canarios y jilgueros hasta otros más exóticos.
“La iniciativa nació como un espacio de exposición de pájaros pero actualmente es un mercado, un espacio para la compra y venta de estos animales”, explica la portavoz de Libera!, Rosi Carro, que asegura que “es una actividad totalmente ilegal porque los vendedores no tienen licencia para hacer esta actividad”.
Carro denuncia además que “en muchos casos los animales están hacinados en las jaulas” y mantiene que “un domingo por la mañana puede haber hasta 300 pájaros a la venta en este espacio, algunos compartiendo jaula y al sol o a la intemperie”. La portavoz de la entidad insiste en que “se trata de una actividad delictiva porque las personas que venden no tienen licencia para hacerlo, no hacen factura, no declaran IVA…”.
Espacio para la exhibición
El ayuntamiento de L’Hospitalet reconoce la irregularidad del mercado y asegura que comenzará acciones para poner punto y final a esta venta ilegal. La responsable de Salud del consistorio, Esther Piqueras, ha explicado que han contactado “con las cuatro entidades de criadores de pájaros que hay en la ciudad para recordarles la normativa y pedirles que la transmitan a sus asociados, que no se pueden vender pájaros”.
Además, el ayuntamiento trasladará esta información a las personas que haya en el mercado los domingos por la mañana. Transcurrido este periodo de información,  el consitorio dará “orden a la guardia urbana para que intervenga si presencia alguna actividad delictiva”, apunta Piqueras.
La responsable municipal apunta que el ayuntamiento pretende convertir esta zona en un espacio de exhibición, como era en sus orígenes. En este sentido, la portavoz de Libera! apunta que “tampoco puede haber un espacio de exposición en cualquier sitio, sino que estos están regulados”.
Los representantes de Libera! tienen previsto reunirse con responsables municipales durante las próximas semanas para tratar de solucionar la situación.

domingo, 24 de junio de 2012

Publicidad para los toros, pero no contra la violencia machista

Educación crea una comisión de trabajo para eleborar un Plan Nacional de Fomento y Protección de la Tauromaquia que incluye publicidad, mientras recorta un 71% la inversión en campañas contra el maltrato

A. FLOTATS MADRID 
  

El ministro de Educación, Cultura y Deporte, José Ignacio Wert, ha acordado hoy la creación de una comisión de trabajo para eleborar un Plan Nacional de Fomento y Protección de la Tauromaquia. Entre las medidas previstas está "el diseño de campañas de comunicación que pongan de manifiesto los valores culturales, socioeconómicos y medioambientales de la tauromaquia", según reza el comunicado del ministerio.
Aunque el equipo de Wert no especifica cuánto dinero dedicará a estas campañas, esa cantidad se sumará a los cuatro millones de euros que el Gobierno invirtió para publicitar la reforma laboral aprobada el pasado febrero. En las antípodas de estos fastos publicitarios se encuentra la partida dedicada a las campañas de sensibilización contra la violencia de género, que se ha reducido a la mitad. Pasa de 3 millones de euros en 2011 a 1,5 en 2012. El pasado abril, el secretario de Estado de Servicios Sociales e Igualdad, Juan Manuel Moreno, ya anunció el final de las, a su juicio, campañas "a bombo y platillo" contra la violencia machista.
En el Plan Nacional para el fomento de las corridas de toros también está previsto que se incluya la actualización de la normativa básica reguladora de los espectáculos taurinos y el estudio de la extensión de las ayudas de acción y promoción cultural a las asociaciones sin ánimo de lucro relacionadas con el mundo del toro.
La comisión presentará un informe al ministro en un plazo no superior a seis meses La comisión, cuya constitución y funcionamiento no supondrá incremento alguno del gasto público, según el ministerio, está presidida por Juan Antonio Gómez Angulo, que fue el primer director gerente del Centro de Asuntos taurinos de la Comunidad de Madrid (1988-1991). Ya antes fue fundador y secretario de la Comisión Taurina de UCD (Unión de Centro Democrático). En 1991, fue elegido concejal del Ayuntamiento de Madrid en las listas del Partido Popular, cargo que renovó en 1995, como concejal de Cultura y cuarto teniente de alcalde y en 1999, como primer teniente de alcalde y portavoz del Grupo Popular. Durante todo este período fue miembro del Patronato de la Escuela de Tauromaquia de Madrid. Entre 2000 y 2004 fue Secretario de Estado para el Deporte y desde entonces se ha dedicado al ejercicio privado de su profesión. 
Los vocales son Alberto Alonso Ureba, catedrático de Derecho Mercantil, el pintor Eduardo Arroyo Rodríguez, Tomás Ramón Fernández Rodríguez, catedrático de Derecho Administrativo, el historiador y filólogo Álvaro Martínez-Novillo González, Enrique Múgica, ex ministro de Justicia y ex Defensor del Pueblo, Herzog, Tte. Hermano Mayor de la Real Maestranza de Caballería de Ronda, Rafael Atienza Medina, Santiago Martín Sánchez, "El Viti" y Álvaro Martínez Novillo.
La comisión de trabajo presentará un informe al ministro en un plazo no superior a seis meses a contar desde la fecha de su constitución formal. 

sábado, 23 de junio de 2012

Más animales y plantas en peligro por la sobreexplotación

Efe. Ginebra
 
Expertos de instituciones científicas han evaluado 63.837 especies y han considerado que 19.817 de ellas están en peligro de extinción.

Un papiones oliva de origen africano. EFE 
La sobreexplotación de animales y flora por razones económicas pone a cada vez más especies bajo amenaza de extinción, situación en la que se encuentran ya el 41% de los anfibios, el 25% de los mamíferos, el 13% de las aves y el 30% de las coníferas.

Estas nuevas cifras aparecen en la Lista Roja de Especies Amenazadas, actualizada por la Unión Internacional de Conservación de la Naturaleza (UICN) y divulgada este martes, coincidiendo con el inicio mañana en Brasil de la Conferencia de la ONU sobre Desarrollo Sostenible Río+20.

Los expertos de las instituciones científicas que contribuyen a la elaboración de esta lista evaluaron 63.837 especies, y su conclusión fue que 19.817 de ellas están en peligro de extinción, una categoría en la que se encuentran desde mamíferos hasta peces de agua dulce y de mar, serpientes y una variedad de plantas que son parientes silvestres de cultivos.

"Con los proyectores enfocados sobre Río+20 es preocupante que casi 100 especies de pájaros de la Amazonía hayan sido movidos a una categoría de mayor amenaza en la lista tras analizarse el impacto de la deforestación proyectada", afirmó el científico de BirdLife International Stuart Butchart.

En esa misma zona, se ha detectado que el jacinto acuático, una planta nativa de la cuenca del río Amazonas, se está propagando rápidamente por África, lo que amenaza las fuentes hídricas de este continente y puede suponer un impacto económico negativo de 100 millones de dólares.

De hecho, las plantas invasoras se han convertido en la quinta amenaza más grave para los anfibios y la tercera para las aves y mamíferos, una situación agravada por el cambio climático.

En el mundo marino, el 36% de las rayas están amenazadas de extinción, el arenque del Mekong ha pasado a la clasificación de vulnerable -resultado de la sobrepesca y degradación de su hábitat- y el 18% de los meros -una especie económicamente importante de los grandes arrecifes- están amenazados.

El valor de la actividad pesquera en los arrecifes del mundo se estima en 6.800 millones de dólares al año y la sobrepesca afecta a un 55% de ellos.

Por otro lado, la lista de la UICN señala que el 16% de las mariposas endémicas de Europa están amenazadas, así como el 18% de los murciélagos -importantes polinizadores- , mientras que cuatro miembros de la familia del colibrí se encuentran en un riesgo mayor de extinción.

"Además de sus funciones vitales de polinizadores, los murciélagos y las aves también ayudan a controlar las poblaciones de insectos que de otro modo podrían destruir plantaciones agrícolas", señala un análisis de la organización ecologista que acompaña a la lista.

Entre los riesgos sobre los que se alerta también figura el peligro que acecha a especies vegetales de gran importancia para la seguridad alimentaria y la agricultura por su utilización potencial para producir nuevas variedades de cultivos o para generar un mayor rendimiento, una cualidad que -vista desde el punto de vista económico- está valorada en 100.000 millones de dólares.

Del lado de los reptiles, el 10% de serpientes endémicas de China y el sudeste asiático están amenazadas de extinción, entre otras razones por su uso en la medicina tradicional para producir antídotos, como alimento o para la venta de su piel.

Entre los anfibios peligra el 41%, lo que preocupa a los científicos no solo desde la óptica de la biodiversidad, sino por la utilidad que estos animales tienen para el desarrollo de nuevos medicamentos ya que en la piel de muchos de ellos se pueden encontrar compuestos químicos importantes.

"En algunos países, las plantas medicinales y los animales proporcionan la mayor parte de los fármacos utilizados por las personas e incluso en países tecnológicamente avanzados como Estados Unidos, la mitad de los cien fármacos más recetados provienen de especies silvestres", asegura la IUCN.

viernes, 22 de junio de 2012

¡Victoria para los animales! El Consell archiva el BIC de tauromaquia en la Comunitat Valenciana

Se aparca el expediente, dos años después, por la falta de apoyo necesario de las instituciones culturales, que se han negado a dar informes favorables para declarar como BIC la tauromaquia. AnimaNaturalis

¡Victoria para los animales! El Consell archiva el BIC de tauromaquia en la Comunitat Valenciana

Dos años y tres meses después de que el Consell impulsara la declaración de Bien de Interés Cultural (BIC) inmaterial a las corridas de toros y los bous al carrer, la Conselleria de Cultura confirmó ayer que finalmente ha decidido 'archivar el expediente'.
Este proyecto de otorgar la máxima protección cultural autonómica a los festejos taurinos, iniciado por Francisco Camps para contrarrestar la prohibición de los toros en Cataluña, naufraga ahora porque no ha concitado el apoyo necesario de las cuatro instituciones consultivas a las que el Gobierno valenciano había pedido opinión.
El pasado jueves, la Universitat de València hizo público su informe con el voto contrario a la propuesta de la declaración BIC, que se unía al voto desfavorable ya emitido por la Real Academia de Bellas Artes de San Carlos de Valencia. El voto a favor de la Universidad Católica de Valencia San Vicente Mártir no ha bastado, porque la cuarta y última institución consultiva en este asunto, el Consell Valencià de Cultura (CVC), sólo se ha limitado a rechazar un informe interno que se posicionaba en contra de la declaración BIC de las corridas y los bous al carrer, y —aquí reside la clave por la que ha fracasado el proyecto— no ha emitido un informe con su apoyo explícito al proyecto. Ver noticia al respecto.
Ese silencio del CVC, según indica el artículo 27 de la Ley del Patrimonio Cultural Valenciano, no se entiende como favorable al proyecto cuando consta en el expediente algún informe contrario (en este caso hay dos) a la declaración BIC. 'Con estos resultados —confirmaron ayer fuentes oficiales de la Conselleria de Cultura—, el expediente no puede seguir adelante y se va a archivar porque no es el momento de reactivar el debate, sino de abrir un proceso de reflexión para valorar el proceso'.
Sin admitir abiertamente la derrota administrativa en una cuestión que ya se daba por hecha al contar el PP con mayoría en el CVC y dada la afinidad ideológica de la Universidad Católica (sólo se requerían dos informes favorables), la conselleria prefirió recalcar que «el proceso ha reflejado ha propia controversia de la sociedad» en torno a los espectáculos taurinos. «Ha habido un empate técnico y no un «no» rotundo, porque todos los informes reconocen elementos que proteger. Ya veremos si hay que retomar la cuestión y cuál es la figura de protección y el organismo que debe protegerlo», concluye una portavoz de Cultura.
Se refiere a la posibilidad, apuntada por la Real Academia de Bellas Artes y la Universidad Católica en sus informes, de instar al Gobierno de España a hacer una declaración BIC inmaterial desde el ámbito estatal. Pero ahora, los bous seguirán como antes: sin protección cultural.

 

La Plataforma Carles Pinazo, a la que pertenece AnimaNaturalis, también presentó su informe contra la declaración de la tauromaquia como Bien de Interés Cultural Inmaterial en la Comunitat Valenciana, el cual fue valorado por las entidades de interés, y también por la diputada Marina Albiol, de Esquerra Unida, para rechazar la declaración de la tauromaquia, las corridas de toros y las vaquillas, como Bien de Interés Cultural Inmaterial de la Comunidad Valenciana.
Desde AnimaNaturalis valoramos como positivos los informes realizados por el Consell Valencià de Cultura, la Real Academia de Bellas Artes de San Carlos y la Universidad de Valencia, dando un claro ejemplo de la opinión de la sociedad valenciana, abiertamente contraria a la protección de la tauromaquia. Creemos que este es un gran avance para los animales, y que entidades como las señaladas anteriormente han dado ejemplo de civismo y ética para con los animales.

jueves, 21 de junio de 2012

71.000 firmas en contra del Toro de la Vega

El partido Animalista-PACMA, Humane Society/Europa y CAS International han presentado al Delegado Territorial de Valladolid una protesta en contra de esta violenta y cruel práctica taurina

PÚBLICO.ES MADRID

El Toro de la Vega en Tordesillas. PARTIDO ANIMALISTA - PACMA

El Toro de la Vega en Tordesillas. PARTIDO ANIMALISTA - PACMA

El festejo del Toro de la Vega se celebra todos los años en Tordesillas y el Partido Animalista-PACMA quiere impedir que se vuelva a repetir esta matanza este año.
Junto con la Humane Society/Europa y CAS International han presentado 71.000 firmas en contra de esta actividad taurina que consiste en clavar lanzas al toro a pie o a caballo. Desde septiembre de 2011, las tres organizaciones comenzaron una campaña llamada 'Rompe una lanza' en contra de esta actividad.
Las firmas se han presentado al Delegado Territorial de Valladolid, Pablo Trillo-Figueroa y muestran el descontento de la sociedad antes este violento acto contra el animal.
Cientos de personas arremeten contra el toro en esta práctica taurina que le provoca al animal un sufrimiento terrible hasta que finalmente es descabellado. Denuncian que esta práctica es "incomprensible" que siga catalogada como 'Fiesta de Turístico Nacional' desde 1980.
El Toro de la Vega está acompañado siempre de multitudinarias protestas en su contra a la que se suma esta campaña, que "evoca la tradición medieval de romper una lanza para actuar simbólicamente en favor de alguien", según explica PACMA.
Además, el pasado mes de noviembre PACMA denunció al Ayuntamiento de Tordesillas por irregularidades en la celebración de este festejo y presentó un informe, avalado por 11 veterinarios y biólogos, que evidencia el terrible maltrato y sufrimiento del animal.

"Es un mensaje rotundo a las autoridades españolas"

"Al firmar la petición, decenas de miles de ciudadanos están enviando un mensaje rotundo a las autoridades españolas, y es que quieren que la terrible crueldad del Toro de la Vega termine de una vez por todas", según Kitty Block, vicepresidente de HSI.
Por su parte, Silvia Barquero, portavoz del Partido Animalista, recuerda que "el Toro de la Vega no solo es un evento despreciable en sí mismo por la falta de ética hacia los animales, sino que hace un flaco favor a España, que vive del turismo".

miércoles, 20 de junio de 2012

En adopción: cinco cachorros recién nacidos abandonados dentro de un saco junto a un hermano de camada muerto

Se llaman Etienne, Barbara, Laure, Nuria y Beatrix, son cuatro hembras y un macho cruce de mastín (tienen doble espolón). Una raza que siempre defenderé que es perfectamente feliz en un piso, son perros con complejo de alfombra y un carácter muy dulce. Entraron en la protectora el 12 de junio y no tienen más de un mes. Son unos recién nacidos, unos preciosos bebés perrunos.
Fueron abandonados en un saco roto en medio del campo y allí compartieron espacio con un hermanito de camada muerto. Solo la suerte evitó que no acabaran muertos todos.
Necesitan casas de acogida durante unos cuatro meses, hasta que les hagan efecto en sus defensas las vacunas y puedan ingresar en la protectora. Obviamente, lo que necesitan en primer lugar son adoptantes.
En Cuencanimal no hay instalaciones específicas para los cuidados especiales que necesitan los cachorros tan pequeños, necesitamos acogida (durante un mínimo de 4 meses), pero son 5 y van a ser muy grandes. Una voluntaria se ofrece a tenerlos pero solo 15 días (por motivos personales no puede más), tenemos tiempo para buscar más soluciones…
Ayudad por favor, aunque sea difundiendo.
Contacto: puricuencanimal@gmail.com o adopciones.cuencanimal@gmail.com

Bárbara.

Nuria.

Laure.

Etienne.

Beatrix.

 http://blogs.20minutos.es/animalesenadopcion/2012/06/19/cinco-cachorros-recien-nacidos-abandonados-dentro-de-un-saco-junto-a-un-hermano-de-camada-muerto/

martes, 19 de junio de 2012

La cara antianimalista de la Eurocopa


El inicio de la Eurocopa en la que está participando la selección española de fútbol está reviviendo una polémica que nació hace meses: el gobierno ucraniano decidió limpiar sus calles de perros y gatos callejeros de cara al magno evento. Y lo hizo cruentemante: gaseando, envenendando, incluso a tiro limpio. Se habla de 20.000 sacrificios, son datos oficiosos obviamente. Suele suceder, ya fue noticia Grecia en sus Juegos Olímpicos por hacer algo parecido con sus muchos y simpáticos perros callejeros (tuve ocasión de conocerlos y acariciarlos cuando viajé allí hace diez años). Aquí tenéis un vídeo sobre la iniciativa de una ciudad en concreto de desplegar un crematorio móvil.



Obviamente hay que controlar la presencia de animales en las calles de las ciudades, pero no todo vale. Hay que esterilizar, buscar adopciones, quemar todas las naves para evitar el sacrificio.
En su momento se crearon varias campañas de petición de firmas online para pedir al Parlamento Europeo que interrumpiera ese sacrificio masivo, grupos de Facebook y medios nacionales (de allí) e internacionales, sobre todo británicos (es un país al que importan mucho los derechos de los animales y también el fútbol, combinación perfecta) como The Guardian o The Huffington Post se hicieron eco.
Se armó el suficiente revuelo como para que el ministro ucraniano de medio ambiente, tras reunirse con el grupo británico Naturewatch, pidiera a los alcaldes la construcción de refugios y soluciones más humanas que le sacrificio inmediato con los perros.
En fin… esperemos al menos los Juegos Olímpicos de Londres no han propiciado el exterminio de animales como los de Atenas o esta Eurocopa. Ojalá la celebración de grandes eventos deportivos no vuelva a suponer un holocausto canino y felino.


En cualquier caso a mí, como animalista, esta Eurocopa me dejará un gusto amargo independientemente del equipo que gane.

lunes, 18 de junio de 2012

Comer mucha carne provoca hambre



Nuestra sociedad siempre ha estado subyugada a los pecados y peligros de la carne. Según el párroco de mi pueblo, la mayoría de los problemas del mundo venían precisamente de allí, de esas bajas pasiones tan cárnicas. Superado el trauma religioso me vuelve ahora el miedo a la carne, pero esta vez desde el punto de vista de la sostenibilidad. Sin ser vegano ni vegetariano, cuanto más analizo este tema menos apetecibles se me antojan los chuletones. Os explico la razón.
La producción mundial de carne se ha disparado hasta los 228 millones de toneladas anuales. Con el actual ritmo de crecimiento de la población y de consumo, la FAO calcula que en 2050 deberá ser el doble o no habrá comida para todos. Al no existir  suficientes pastos, los países desarrollados nos llevamos lo mejor y dejamos el hambre y los desequilibrios a los más desfavorecidos. Como resultado fatídico, cuanta más carne comemos más hambre provocamos. ¿Paradójico verdad?
Con 52 kilos por persona y año España es el octavo país más carnívoro del planeta, muy por encima de la media europea. Y vamos a más, empeñados como estamos en marginar la dieta mediterránea a cambio de grandes filetes diarios. Se nos olvida que su producción tiene terribles consecuencias. Obtener un kilo de carne consume 15.000 litros de agua frente a los modestos 500 litros de un kilo de patatas. Y resulta tan dañino para la atmósfera como conducir 1.600 kilómetros en coche. El excesivo consumo es igualmente perjudicial para nuestra salud, y eso sin hablar de los nocivos efectos de las hormonas y antibióticos con los que inflamos a ganado y consumidores.
Tan monótona alimentación nos hace además terriblemente dependientes. No sólo de las exportaciones cárnicas. Las lustrosas vacas o los gordos cerdos patrios se alimentan de selva tropical a un ritmo anual de deforestación de 600.000 hectáreas sólo en Sudamérica. De ahí proceden los piensos que integran la mayor parte de su dieta, a base de soja venida de Brasil o Argentina y cultivada en lugares donde hace poco tiempo había impenetrables bosques. Quedaros con otra cifra. Hacen falta 9 kilos de piensos para producir un solo chuletón.
¿Qué podemos hacer entonces? Evidentemente, reducir el consumo cárnico. Comer más verdura. Y quizá volver a los consejos del viejo párroco de no probar carne los viernes. De la nutritiva, se entiende. Del otro tipo ya no es pecado.

domingo, 17 de junio de 2012

Aprobado el menú vegetariano en los colegios vascos

Los comedores de los colegios públicos vascos ofrecerán una opción vegetariana a partir del próximo curso. La medida fue anunciada por Víctor Goñi, padre de una niña de tres años que reclamaba desde hace meses un menú de este tipo para su hija en la escuela de Vitoria donde estudia.

Aprobado el menú vegetariano en los colegios vascos
El Departamento de Educación del País Vasco ya no tenía mucho margen de maniobra, pues tanto los pediatras de la niña como la AMPA y el Órgano de Representación del Centro apoyaban la existencia del menú vegetariano. De hecho, todas las grandes asociaciones dietéticas y de nutrición del mundo, como por ejemplo la Asociación Americana de Dietética, aseguran que “las dietas vegetarianas, incluidas las dietas veganas, son saludables, nutricionalmente adecuadas, y pueden proporcionar beneficios para la salud en la prevención y en el tratamiento de ciertas enfermedades. Equilibradas, estas dietas son apropiadas para todas las etapas del ciclo vital”.
Goñi recordó en su comunicado que las dietas vegetarianas están implantadas, incluso, en las cárceles de toda España desde hace años, y que el propio centro escolar ofrecía en su comedor un menú musulmán, que se trata de una excepción moral del menú base de la Ikastola. Asimismo, la Constitución garantiza el derecho de los padres a dar a sus hijos una formación moral acorde a sus convicciones, que no se estaba respetando.
Desde el Partido Animalista celebramos esta noticia, puesto que promovemos un estilo de vida ético y respetuoso con todos los animales. Por ello, proponemos en nuestro programa electoral la inclusión de un menú libre de productos de origen animal en todos los centros escolares, administraciones públicas y hospitales.

 http://www.pacma.es/n/12841/aprobado_el_menu_vegetariano_en_los_colegios_vascos

sábado, 16 de junio de 2012

Manifestaciones en favor de los galgos maltratados por cazadores

Más de trescientas personas y galgos en Barcelona, y un centenar más en Madrid se concentraban hoy para exigir el fin del uso y masacre de galgos por parte de los cazadores.

Manifestaciones en favor de los galgos maltratados por cazadores

El fin de la temporada de caza no significa el cese de muertes de animales. Es el comienzo de otra tragedia, la que supone el 10% de los casos de abandono de perros en nuestro país, o lo que es peor, un calvario para los que acaban en el fondo de un pozo o colgados de un árbol.
Esta cruda realidad, ignorada por políticos de todo signo, es la que ha llevado a congregarse a 300 personas en Barcelona con sus compañeros galgos y a otro centenar en Madrid, convocados por el Partido Animalista PACMA.
Durante esta mañana de domingo hemos sido la voz de los que no la tienen, de los animales. Reunidos ante la sede de la Comisión Europea en Madrid y Barcelona, reivindicamos que desde el gobierno se tomen medidas legales para poner fin a esta terrible tragedia que nuestros compañeros defensores de los animales europeos han llevado hasta Estrasburgo.
Los animales son seres que sufren y sienten, con necesidades etológicas que han de ser respetadas, y sobre todo, con derecho a la vida. Sin embargo, los galgueros y cazadores, además de acabar en la temporada de caza con la vida de miles de animales, utilizan a los galgos como si de objetos de usar y tirar se tratara.
Desde el Partido Animalista reclamamos de manera urgente que el Gobierno español tome las medidas sancionadoras necesarias para frenar el vergonzoso comportamiento de galgueros y cazadores.
Queremos agradecer la labor de todas las organizaciones y personas que nos han acompañado, SOSGalgos, Galgos112, GalgossinFronteras, Baas Galgo, Galgoleku, La voz Animal, FEPAEX DeGalgos o la Fundación Equanimal.
Esperamos continuar luchando juntos para conseguir los cambios legales necesarios y salvar a estos animales de un terrible destino, como caso de Cora que os contábamos en nuestro blog, y a la que deseamos mucha suerte.

¡Logro histórico para los animales! Llega el fin de las corridas de toros en Bogotá

Colombia.
Hoy es un día de absoluta felicidad: Llega el fin de las corridas de toros en Bogotá, capital en Colombia. Un paso muy importante hacia la abolición de la tauromaquia en el mundo. “Literatura y poesía reemplazarán actos de crueldad en la Plaza La Santamaría”, afirmó Petro, Alcalde de Bogotá. AnimaNaturalis

¡Logro histórico para los animales! Llega el fin de las corridas de toros en Bogotá
Bogotá, Junio 13 de 2012. En un boletín enviado por la oficina de prensa de la Alcaldía Mayor de Bogotá, se dio a conocer a los medios de comunicación que el alcalde Gustavo Petro pondrá fin a las corridas de toros y en su lugar habrá más educación y cultura: “Literatura y poesía reemplazarán actos de crueldad en la Plaza La Santamaría”.
Ante este anuncio, los defensores de animales y colectivos de distintas reivindicaciones que sintonizan con la causa, han confirmado que seguirán adelante con la movilización del 25 de junio, en la cual ratificarán su apoyo a Petro por esta decisión y por la inclusión de varios temas de protección animal en el Plan de Desarrollo.
Andrea Padilla, autora de los compromisos animalistas de Petro y vocera de AnimaNaturalis Internacional, afirmó: “ante la decisión de Petro de transformar la Santamaría en un nuevo escenario donde la cultura y la educación sean los protagonistas, no podemos menos que festejar el triunfo del amor sobre la barbarie y decirle al Alcalde que el pueblo está con él y no lo dejará solo en la pelea jurídica y política que iniciarán los taurinos. El 85% de los bogotanos ha estado a favor de acabar con las corridas de toros por considerarlas actos de crueldad”.
Esta decisión del Alcalde estará acompañada de un cambio en el contrato de mandato suscrito entre la Corporación Taurina y el IDRD, entendiendo que en este caso el mandante es el Distrito y el mandatario (la Corporación Taurina) ha omitido las nuevas disposiciones sobre las corridas de toros (el mandado).
Además, La Santamaría es un escenario de todos los bogotanos y el Alcalde puede decidir los usos de su patrimonio inmobiliario.
“Petro está cumpliendo con el mandato de humanidad que le concedió el pueblo bogotano y haciendo realidad la consigna que los defensores de animales llevamos vociferando por años. Que la Santamaría sea para cultura y no para tortura es un hecho concreto de no violencia. Hoy invitamos a los taurinos a deponer sus armas y a que consoliden su talento empresarial en espectáculos sin animales. Los miles de empleos que dicen generar sin duda podrán mantenerse en esa alternatividad empresarial”, añadió Padilla.
Cabe destacar, que la plaza de toros de Bogotá acogía hasta ahora y desde el 1931, la temporada taurina anual durante los meses de enero y febrero, en la cual tradicionalmente se presentaban reconocidas figuras del toreo mundial.

viernes, 15 de junio de 2012

En adopción: Veva, una gata que es como la falsa moneda

Me escribe Almudena pidiendo ayuda para difundir a Veva. Como bien dice ella “una preciosa panterita” que ha pasado de mano en mano y que ya va siendo hora de que encuentre un hogar definitivo.
No ha tenido mucha suerte: apareció abandonada con chip y esterilizada en una colonia en la calle, estuvo en una casa de acogida que solo la podía tener por un par de días, luego fue a una jaulita de nuestra gran veterinaria porque no teníamos a nadie que nos la cuidara, luego a otra casa por dos días más; estuvo unos meses en una casa donde la querían mucho pero a una de las personas que vivía con ella cogió alergia y nos la devolvieron sin más, ha estado un mes en una jaula en nuestra, y ahora está en otra casa de acogida donde la quieren mucho… Esto no es vida para un animal.
Tiene aproximadamente dos años. Es muy cariñosa con las personas, pero tanto cambio ha hecho que ahora Veva sea un pelín miedosa, pero en cuanto coge confianza vuelve a ser un cielo. No le gustan demasiado los gatos, pero se adapta a ellos; la pobre ha tenido que acostumbrarse a ellos con tanto cambio.
Se entrega con contrato de adopción, con entrevista y post-seguimiento, está en Barcelona y solo se da en adopción allí por motivos logísticos.
Contacto: aleva.gatigos@gmail.com

 

http://blogs.20minutos.es/animalesenadopcion/2012/06/12/veva-una-gata-que-es-como-la-falsa-moneda/

jueves, 14 de junio de 2012

En adopción: Violeta, una preciosa cachorrona de mastín a la que hay que sacar de la calle


Violeta es una cachorra de mastín de no más de 8 o 9 meses que actualmente está en la calle.Obviamente, tiene que salir de ahí cuanto antes. Y para conseguirlo necesita un adoptante. En su defecto, padrinos. Por lo menos, ayuda en su difusión.
Los vecinos, como no, ya se están quejando de ella. Va mendigando cariño a todo el que pasa, y nadie le hace ni caso, nosotras no podemos cubrir más casos, la mandamos a donde haga falta, pero por favor, ayudadnos.
Necesitamos urgentemente madrinas/padrinos para poder pagar su residencia (120€ al mes) o alguna casa de acogida…
Esta en Sevilla, pero la envían a donde haga falta.
Contacto: indefensospelu2@gmail.com

 

 http://blogs.20minutos.es/animalesenadopcion/2012/06/13/violeta-una-preciosa-cachorrona-de-mastin-a-la-que-hay-que-sacar-de-la-calle/

miércoles, 13 de junio de 2012

Una cadena humana estrangula la tauromaquia en Las Ventas

Medio millar de personas se manifiestan contra un espectáculo que sacrifica a unos 18.000 toros al año en las plazas españolas

PÚBLICO.ES/EFE MADRID 


En los '90 se sacrificaban cerca de 30.000 toros anuales.

En los '90 se sacrificaban cerca de 30.000 toros anuales.

Medio millar de activistas defensores de los animales han rodeado este sábado la plaza de toros de Las Ventas, en Madrid, para exigir la abolición de las corridas, en una reivindicación pacífica que ha acabado con un minuto de silencio y las manos de los manifestantes manchadas de rojo y en alto como símbolo de protesta.
Actualmente, unos 18.000 toros mueren al año en las plazas españolas, frente a los 30.000 anuales en la década de los 90, ha dicho Óscar Horta, portavoz de la Fundación Equanimal y Cas Internacional, organizaciones convocantes de esta cadena humana.
La acción ha transcurrido sin incidencias. Sólo algunos abucheos e insultos aislados de espontáneos que estaban en la plaza para comprar entradas para la tarde de este sábado, en la que asistirán los matadores Manuel Díaz 'El Cordobés', Rivera Ordoñez 'Paquirri' y David Fandila 'El Fandi', han enturbiado la cita.
"La tauromaquia debe abolirse igual que el circo romano en su momento", ha afirmado Horta 
Las consignas 'Derechos ya para los animales' y 'Tauromaquia, abolición' han sido las más reiteradas por los activistas, ataviados con camisetas negras y letras rojas con leyendas contrarias a las corridas.
"La tauromaquia debe quedar en el pasado y abolirse, igual que el circo romano en su momento", ha afirmado Horta, que ha añadido que la lucha no solo se centra en la prohibición de los toros y la exigencia de que se escuche al amplio sector social que rechaza la violencia en este tipo de espectáculos, sino también en la demanda contra toda explotación de los animales.
"Debemos dejar de maltratar a los animales, dejar de causarles sufrimiento, dejar de acabar con su vida y dejar de seguir torturándolos", ha insistido el portavoz de la organización en defensa de animales. La movilización tiene lugar dentro de la campaña anual de las dos formaciones animalistas, que se prolonga desde mayo a septiembre, a través de diversos actos en distintos puntos de la geografía española. 

martes, 12 de junio de 2012

Puerca industria, de Esther Vivas

Le Monde Diplomatique

La producción y el consumo de carne no han hecho sino aumentar a escala mundial en las últimas décadas. Los patrones de consumo así como los métodos productivos ganaderos han cambiado radicalmente. Pero, ¿qué impactos sociales, medioambientales, laborales... tiene la industria ganadera? ¿Quién gana y quién pierde en este negocio? En el presente artículo se abordan dichas cuestiones.
¿Una revolución ganadera?
Desde los años 50 hasta hoy la producción de carne a nivel mundial se ha multiplicado por cinco. La producción de cerdo seguida por la de pollo y la de ternera son las que han registrado los mayores aumentos/1. El consumo de carne en los países del Sur se ha multiplicado por dos entre el período de 1964-66 a 1997-99, en el que se ha pasado de consumir 10,2kg anuales por persona a 25,5kg, y se espera un incremento de hasta 37kg para el 2030. Aunque este crecimiento ha sido desigual, registrándose un aumento muy importante de la demanda en países como Brasil y China, mientras que en el África subsahariana las cifras han permanecido estancadas. En los países del Norte se prevé que el consumo de carne por persona al año pase de 88kg en 1997-99 a 100kg en 2030/2.
La industria ganadera se ha convertido en un elemento central del crecimiento de la agricultura en todo el mundo, apostando por un modelo de ganadería industrial e intensiva que ha recibido el nombre de “revolución ganadera”/3. Este sistema ha significado un incremento exponencial de la producción y el consumo de carne y derivados, siguiendo el mismo patrón productivista que la revolución verde (uso intensivo del suelo, insumos químicos, “mejora” genética, etc.), a la vez que ha modificado de raíz nuestra dieta alimentaria. Un modelo que ha promovido la concentración empresarial, dejando en manos de un puñado de multinacionales del agribusiness la capacidad de decidir sobre qué carne y derivados consumimos, cuantos, y cómo se elaboran.
Pero si la revolución verde prometió acabar con el hambre en el mundo y no lo consiguió, al contrario las cifras de hambrientos no han parado de aumentar superando los mil millones según indica la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO)/4; el alza en la producción de carne tampoco ha significado una mejora en la dieta alimentaria. Al contrario, y como seguidamente analizaremos, el aumento del consumo de carne ha generado mayores problemas de salud y su lógica productivista ha tenido un impacto muy negativo en el medio ambiente, el campesinado, los derechos animales, y las condiciones laborales. Aumentar la producción no implica un mayor acceso a aquello que se produce, como bien ha demostrado el fracaso de la revolución verde y la revolución ganadera.

Planeta en jaque
Hoy la ganadería representa el 40% del valor bruto de la producción agropecuaria mundial, superando el 50% en los países del Norte, y es la principal utilitaria de tierra agrícola, ya sea por vía directa mediante el pastoreo o por vía indirecta por el consumo de piensos y forraje/5. Ambos usos resultado, muy a menudo, de la deforestación de bosques vírgenes y selvas tropicales con la consiguiente degradación del suelo y de los recursos hídricos.
Miles de campesinos, debido a estas prácticas, han sido expulsados de sus tierras, ahora destinadas a monocultivos de cereales para la alimentación animal. La ganadería campesina, diversificada, local y familiar está siendo sustituida por un modelo intensivo, monoganadero, corporativo y exportador, frente al cual los primeros no pueden competir.
Otro de sus impactos reside en la generación de cambio climático. Se calcula que la ganadería industrial produce un 18% de los gases de efecto invernadero, superando al sector del transporte. En concreto, ésta es responsable del 9% de las emisiones de CO2, debido al uso intensivo de la tierra y la deforestación; del 65% del oxido nitroso, la mayor parte procedente del estiércol; del 37% de las emisiones de metano (mucho más perjudicial que el CO2), originado por el sistema digestivo de los rumiantes; y del 64% del amoniaco, que contribuye significativamente a la lluvia ácida/6.
A pesar de que la revolución ganadera dijo “mejorar” las razas de ganado, eso sí, respondiendo a los intereses del mercado y promocionando aquellas más productivas, resistentes a enfermedades, de fácil adaptación al medio, etc. Esto no significó un enriquecimiento de nuestra alimentación. De hecho, la variedad de razas animales, así como de especies vegetales, se ha reducido drásticamente en los últimos años. Se calcula que un 30% de las razas de animales domésticos está en peligro de extinción, lo que significa la desaparición de tres razas domésticas cada dos semanas/7. Nuestra alimentación cada día depende de menos variedades animales y vegetales, lo que implica una mayor inseguridad alimentaria.
El uso intensivo y la contaminación del agua es otra de las consecuencias derivadas de la revolución ganadera. Actualmente, la agricultura y la ganadería consumen entre un 70 y un 80% del total de agua dulce disponible, según datos del 2º Foro Mundial del Agua (La Haya, 2000). Producir un kilo de proteína animal en la industria ganadera requiere 40 veces más agua que la producción de un kilo de proteína de cereales o 200 veces más que un kilo de patatas/8. Como bien señala el filósofo y ecologista Jorge Riechmann: “En un mundo finito donde la escasez de agua dulce se ha convertido en un factor limitante esencial, ¿da igual consumo uno que consumo 40?”/9. Y es que no es lo mismo plantar espinacas que pienso para las vacas. La misma cantidad de tierra producirá 26 veces más proteínas para consumo humano si cultivamos espinacas en vez de pienso para forraje/10.
Asimismo, los desechos animales, los antibióticos, las hormonas, los productos químicos, los fertilizantes, los pesticidas son los principales agentes contaminantes. La ganadería industrial, por ejemplo, es la principal responsable de las emisiones de amoníaco que contaminan y acidifican aguas y suelos. Y el sobre-pastoreo impide la renovación de los recursos hídricos tanto de la superficie como subterráneos. 

Nuestra salud amenazada
Se trata de impactos que afectan de pleno a las comunidades. “Los gases que emite una granja porcina a escala industrial son muy tóxicos. Hay muchos gases volátiles mezclados con polvo, bacterias, antibióticos y forman una mezcla muy compleja de más de 300 o 400 sustancias a la que están expuestos vecinos, familias y niños” afirma David Walllinga del Institute for Agriculture and Trade Policy en el documental Pig Business (2009) de Tracy Worcester, con el consiguiente aumento de enfermedades de distinta índole entre quienes habitan cerca de estas instalaciones.
Nuestra salud es otra de las grandes perjudicadas por este modelo ganadero. Somos lo que comemos y está claro que si consumimos carne producida con altas dosis de hormonas, antibióticos, piensos transgénicos, etc. esto tiene un coste para nuestro organismo. Las dietas excesivamente carnívoras generan problemas cardíacos, de hipertensión, cáncer, obesidad, diabetes. Aunque éste es solo un elemento más de un sistema agrícola y alimentario que nos enferma como ha analizado Marie-Monique Robin en su documental Notre poison quotidien (2010) o como demostró Morgan Spurlock sometiéndose durante treinta días a una dieta a base de “comida basura” en Mc Donalds y que documentó en su film Super Size Me (2004).

Derechos de los animales
Los animales se han convertido en materia prima industrial y las granjas han dejado de ser granjas para convertirse en fábricas de producción de carne o modelos de “ganadería no ligada a la tierra”, como se les denomina en el sector. La misma lógica capitalista y productivista que rige otros sistemas impera en el modelo ganadero actual, pero en este caso las mercancías son animales. “Se aplican sistemas industriales diseñados para fabricar coches y máquinas a la cría de animales. Es algo increíblemente cruel que ninguna sociedad civilizada debería tolerar” afirma Tom Garrett del Welfare Institute en el documental Pig Business.
La práctica productivista convierte a los animales en enfermos crónicos. Instalaciones que impiden su movimiento, mala alimentación, hacinamiento, estrés, etc. son sólo algunas muestras del maltrato animal. Para compensar su maltrecho estado de salud se les inyecta antibióticos, frente a las infecciones crecientes, así como hormonas reproductoras para compensar su pérdida de fertilidad. En Europa, la ganadería industrial utiliza la mitad de los antibióticos comercializados. De estos, 1/3 se administran preventivamente con el suministro de pienso/11.

Smithfield Foods, un ejemplo
La revolución ganadera ha implicado un creciente monopolio e integración vertical del sector, donde unas pocas empresas controlan todo el proceso de producción de carne, desde la crianza al matadero y envasado.
La multinacional estadounidense Smithfield Foods es, por ejemplo, el mayor productor y procesador mundial de carne de cerdo con unos ingresos de once mil millones de dólares anuales, en 2010, contrata a 48 mil personas, y desde su sede en Estados Unidos se ha expandido a 15 países/12. Y es que para evitar regulaciones laborales y medioambientales estrictas, Smithfield Foods ha trasladado parte importante de sus operaciones a otros países con legislaciones más laxas.
Entre 1990 y 2005, su crecimiento fue del mil por ciento, aumentando su control sobre cada eslabón de la cadena productiva y haciéndose con nuevos mercados, a costa de acabar con pequeños ganaderos/13 .
Smithfield Foods es conocida por las numerosas acusaciones y denuncias que ha recibido por contaminación ambiental. La más importante en 2009, cuando Granjas Carroll, una de sus empresas subsidiarias en México, fue acusada de ser el epicentro del brote de gripe porcina, gripe A, que asoló el país y se propagó globalmente/14.
La vulneración de los derechos laborales es otra de sus prácticas habituales. Escalada en el número de accidentes laborales, despidos, abusos verbales... son algunos de los casos recogidos en el informe “Empaquetado con abuso”/15, elaborado por el sindicato United Food and Commercial Workers Union (UFCW), que analizaba las condiciones de seguridad laboral en el matadero y planta de empaquetado de Smithfield Foods en Tar Hell, Carolina del Norte, el más grande del mundo, con 5.500 empleados. Y donde la UFCW intentó durante más de una década organizar a sus trabajadores, con la oposición frontal de la empresa, y que finalmente consiguió en unas elecciones sindicales a finales del 2010.
Según un informe de Human Rights Watch, publicado en 2005/16, trabajar en la industria cárnica es el empleo fabril más peligroso en EEUU. Dicho informe señalaba el abuso sistemático de la mano de obra inmigrante sin papeles, la intimidación, la falta de indemnizaciones, las represalias y las amenazas de despido contra quienes denuncian abusos, etc. Unas prácticas que quedan recogidas a la perfección en la película Fast Food Nation (2006) de Richard Linklater Fast.
En definitiva un sistema de producción ganadero que nos enferma, acaba con la agrodiversidad, vulnera los derechos de los animales, contamina el medio ambiente, destruye la ganadería campesina y explota la mano de obra. 

Notas
1/ Nierenberg, D. (2005) Happier Meals. Rethinking the Global Meat Industry , World Watch Paper 171.
2/ Bruinsma, J. (2003) World agriculture: towards 2015/2030. An FAO perspective , Londres, FAO y Earthscan Publications Ltd.
3/ Delgado, C. et al. (1999) Livestock to 2020: the next food revolution , Food, Agriculture and the Environment Discussion Paper 28.
4/ FAO (2011) The State of Food and Agriculture 2010-2011 , Roma, FAO.
5/ Bruinsma, J., Op cit.
6/ Steinfeld, H. et al. (2006) Livestock´s long shadow , Roma, FAO.
7/ Veterinarios Sin Fronteras (2007) La revolución ganadera: http://www.veterinariossinfronteras.org/mm/FICHA2,%20LA%20REVOLUCION%20GANADERA.pdf
8/ Riechmann J. (2003) Cuidar la T(t)ierra, Barcelona, Icaria ed.
9/ Ibíd. 418.
10/ Ibíd.
11/ Veterinarios Sin Fronteras, Op cit.
13/ Hernández Navarro, L. (2010) Muchas caras de la crisis rural: http://www.grain.org/es/article/entries/4091-muchas-caras-de-la-crisis-rural
14/ Ibíd.
15/ Research Associates of America (2006) Safety and Health Conditions at Smithfield Packing’s Tar Heel Plant, Washington DC, UFCW.
16/ Human Rights Watch (2004) Blood, Sweat, and Fear. Workers' Rights in U.S. Meat and Poultry Plants, Washington DC, Human Rights Watch.
Esther Vivas es coautora de El campo al plato. Los circuitos de producción y distribución de alimentos (Icaria ed., 2009), entre otras publicaciones, y miembro del Centro de Estudios sobre Movimientos Sociales de la UPF.
** Artículo publicado en Le Monde Diplomatique, nº197.